［着物で東京さんぽ］Ya Kun Kaya Toast（ヤクンカヤトースト）
新宿住友ビル内にあるシンガポールカフェ「Ya Kun Kaya Toast（ヤクンカヤトースト）」に行ってきました。
日本ではなかなかお目にかかれないシンガポールの朝ごはんが楽しめます。やはり、人気は「カヤトースト」。こんがり焼いたトーストに、カヤジャムを塗って、スライスしたバターを挟んだものが「カヤトースト」です。現地では温泉卵を絡めて食べるのが定番のようです。「カヤジャム」とは、卵とココナッツミルク、砂糖、パンダンリーフを煮詰めた独特なジャム、結構甘め。
コピ（練乳・エバミルク入りコーヒー）とカヤトースト、私は温泉卵なしです。
ラクサもあります。
オフィスビルの中に入っているお店なので、休日はお客様も少なく、穴場スポットです。
お店の近くには、緑豊かな新宿中央公園もありますので、「朝ごはん食べてから公園でお散歩」というコースもおすすめです。
壁にはシンガポールの街並みが描かれた可愛いイラスト。
店頭では、瓶入りのカヤジャムも販売されているので、お土産に購入されると、お家でもカヤトーストを楽しめますね。
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お店情報
Ya Kun Kaya Toast（ヤクンカヤトースト）新宿住友ビル店
住所 東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル 地下１階 B-7区画
電話 03-6258-1358
営業時間 7:00～20:00
定休日 なし
HP https://yakun.jp/
